1、选地整地:包心菜种植应选择土层深厚,肥沃疏松的壤土或沙壤土。要求排水良好,无积水,前茬为非十字花科蔬菜作物。播种前进行深翻晒垡,结合整地每亩施入腐熟有机肥3000kg,复合肥50kg,撒匀后起垄做畦,畦宽80-100cm,沟宽30cm,沟深20cm。2、品种选择与种子处理:根据当地气候条件和市场需求确定适宜品种,如早熟品种以小叶青、上海青等为主;中晚熟品种以黑叶青、黑叶白等为主。3、育苗移栽:采用直播方式,在4月下旬至5月初露地直播,播种量0.5kg/667m,出苗后间苗1次,株距15cm左右,密度约5000株/667m。