半夏的采收时间一般在7-8月份,但是具体要根据当地气候条件而定。如果雨水充足,则可以提前采挖;反之,就需要推迟到9-10月份再进行采挖。
半夏的采收方法:1、选择晴天的上午或者阴天进行采挖,不能暴晒,否则会影响其药效。2、采挖后去除泥土杂质和茎叶,将块茎洗净,然后用竹片刮去外皮,切成厚约0.5厘米的薄片,最好每个切片都带有芽眼。3、将切好的薄片放入沸水中煮30分钟左右,捞出摊开晾干即可。4、也可以直接烘烤,将半夏置于炭火上烘烤至表面呈黄褐色为止,然后取出晒干即可。