1、番茄芹菜汁可以降低血压,芹菜含有大量的钾元素,能够促进钠盐的排出,而且还具有一定的利尿作用。2、芹菜中所含有的膳食纤维比较丰富,它能够起到润肠通便的功效,对于预防和治疗便秘都有很好的帮助。3、芹菜当中含有大量的植物化学物质,这些营养成分可以增强人体的抗病能力,同时也可以达到清热解毒的目的。4、芹菜当中含有大量的黄酮类物质,这种物质是天然的抗氧化剂,可以起到抗癌防癌的功效。5、芹菜当中含有大量的挥发性芳香油,这种物质可以促进胃液的分泌,从而提高食欲。