火龙果是多年生攀援性的草本植物,一般在每年的5月份开花结果。
火龙果是多年生攀援性的草本植物,一般在每年的5月份开花结果。
火龙果原产于中美洲热带地区,是典型的热带水果,在南洋被称为“水果之王”。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。火龙果栽培品种较多,有紫红色的、白色的、黄色的和绿色的,其中以红肉的品种为最好。果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素 C 等,适合保健和病人食用。