植物奶油的原料是植物油,它是由一种叫“油酸”的脂肪制成。动物性奶油的主要原料是牛奶、羊奶或者马奶等乳类。
植物奶油的原料是植物油,它是由一种叫“油酸”的脂肪制成。动物性奶油的主要原料是牛奶、羊奶或者马奶等乳类。
动物奶油的生产过程:先将新鲜的牛奶脱水浓缩至原来体积的25%-30%,然后加入一定比例的氢化油(人造黄油)搅拌均匀并进行高温杀菌处理,最终得到固态的半成品—奶油,这样就可以在短时间内供应市场了。不用说你也知道是什么东西做出来吧?其实我想问下那个植物奶油怎么做啊!