可以吃的,螃蟹属于河鲜海鲜类食物。但是最好不要隔夜,因为隔夜的话容易滋生细菌,而且也会变质。
螃蟹隔夜能吃吗
如果是活的螃蟹放到第二天是可以吃的,但是如果是死螃蟹就千万不能再吃了。因为螃蟹死后,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。组织胺会使人头晕、胸闷、呕吐、腹痛、腹泻,严重时会导致人脱水死亡。所以,螃蟹死了就不能吃了。在煮熟的情况下,第二天还是可以吃的,不过建议尽量少吃点,毕竟这些东西都比较寒凉,吃多了对身体没有什么好处的。螃蟹可以放冰箱冷藏保存