白糖是酸性的。
1、白糖是一种常见的调味品,主要成分是蔗糖,是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种甜味食品。2、白糖有生糖和熟糖之分,生糖是用未经精炼的粗糖加工而成的;熟糖则是用精制糖加工而成的。3、在日常烹饪中使用最多的还是生糖,它的保存时间较长,不易变质,因此深受人们喜爱。4、白糖是以蔗糖为原料,通过提取精制而成的,其纯度高,不易变质。5、白糖除了可以供直接食用外,还可以通过提炼,配制成各种人们所需的营养品。6、白糖是化学合成的产品,是现代社会的工业产品。