1.花菜洗净切成小块,猪肉切片。2.锅中放油烧热后加入葱姜爆香,倒入肉片翻炒至变色。3.再倒入花菜和酱油继续翻炒,待花菜炒熟后即可出锅装盘食用了。
1、将五花肉切薄片,放料酒、生抽腌制5分钟;2、将青椒切丝,蒜苗切段备用;3、起锅热油,下五花肉煸炒至变色,盛出备用;4、另起锅,放少许油,爆香蒜末,放入青椒翻炒一会儿;5、放入炒好的五花肉翻炒均匀;6、最后放入盐调味,撒上蒜苗叶即可。
1、花菜掰开洗干净沥水;2、肉切薄片,用淀粉、老抽、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右;3、辣椒切圈;4、大蒜拍碎切粒;5、起锅热油,爆香蒜蓉;