1、大蒜种植时间:2月下旬至3月上旬。
2、大蒜播种方法:将蒜瓣切成小块,每个小块的长度为0.5厘米左右,用水浸泡一天后再捞出晾干,在整好地的土壤里按行距20-25厘米,开沟深6-8厘米,把蒜瓣放入沟内,然后覆盖细土,厚度约1厘米即可。
3、大蒜田管理:当幼苗长到4片叶子时进行第一次中耕除草;待大蒜长到10厘米高时进行第二次中耕除草,并结合追肥,每亩施尿素15千克或复合肥30千克;在大蒜生长期要注意浇水和排涝,保持土壤湿润,雨季注意防治病虫害。
4、收获与储藏:7月初开始采挖,通常是连根拔起,不带泥土。