油菜籽交易
油菜籽是我国主要的油料作物之一,在全世界的种植面积和产量均占第二位。油菜籽含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种维生素等营养成分,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的85%以上,而且还含有丰富的维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、胡萝卜素、烟酸、叶酸、钙、铁、磷、硒、铜、镁、锌、锰、硼、锶和纤维素等营养物质。此外,油菜籽中还含有丰富的甾醇、甘露醇、芥子苷、黄酮甙、植物甾醇、生育酚等活性物质。油菜籽中所含的甾醇能够降低胆固醇、降血压;甘露醇具有利尿作用;芥子苷可抑制癌细胞增殖;黄酮甙具有抗菌消炎的作用。