荞麦茶的功效:
1、消食除积,可用于防治小儿饮食停滞。
2、健脾利湿,可用于防治消化不良。
3、降血压和强心作用,适宜高血压病、高脂血症以及中老年人常服。
4、其所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加和渗透性增强的作用,故可防止出血和抗血栓形成。
5、能促进机体新陈代谢,增强解毒能力,并有一定的抗菌、消炎作用。
6、荞麦含有丰富的维生素 E 和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;