火龙果的红心和白心是两种不同品种,红心比较甜。
1、红心火龙果,也叫红龙果,它具有非常高的营养价值,富含维生素 c 以及花青素等物质,而且还含有大量的铁元素,可以帮助人体补血益气,增强身体免疫力;
2、白心火龙果,也叫白龙果,它主要含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 b 族等营养成分,具有很好的润肠通便作用,能够预防便秘症状发生;
3、红心火龙果和白心火龙果虽然都含有大量的花青素,但是红心火龙果中的花青素含量更高一些,所以相对来说,红心火龙果会更加甜一点。