1、花生的吃法有很多,比如:水煮花生米、五香花生米、油炸花生米等。2、其中最常见的是水煮花生米,它既能当零食又可以做下酒菜,而且还不会上火,因为花生米里面含有大量的维生素 E 和一定量的锌元素,这些都对人体有好处。3、但要注意,每天吃10颗左右就行了,因为花生属于坚果类,吃太多容易引起消化不良。4、另外,花生虽然营养丰富,但也不宜过量食用,否则会出现胃胀、反酸等症状。5、花生的禁忌人群主要包括:胆囊切除者、肠炎患者、高脂蛋白血症患者、跌打瘀肿者、糖尿病患者、肥胖者、高血压患者、胃溃疡患者、痛风患者等。