1、可以用来酿酒,桂花是很好的原料。2、桂花还能做成糖桂花和桂花糕点等美食。3、桂花香气浓郁,味道清新,可以用于调制饮品或者作为烹饪辅料使用。4、泡茶喝:干桂花10克左右放入杯中,加沸水冲泡5分钟即可。
1、在煮粥时放一些桂花,可以增添米饭的香味;2、在炖肉时放几颗桂花,不仅能去除腥膻味,而且能使肉质更加细嫩鲜美;3、在炒菜或烧汤时,也可适量加一些桂花,这样会使菜肴的味道更加醇厚;4、在煲汤时放少许桂花,有助于消化吸收;5、还可将晒干的桂花装入枕头中,有安神养颜之功效。