竹叶青属于绿茶。
一、品种简介:
竹叶青茶产自中国十大名茶之一的竹叶青茶,该茶具有外形紧细、匀整,色泽嫩绿油润;香气清高持久,似嫩竹兰花香,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底细嫩成朵等特点。
二、产地分布:
三、历史渊源:
四、工艺流程:
五、品质特征:
六、饮用方法:
七、冲泡技巧:
1.取茶入杯后,先用少许开水洗茶,再倒掉洗茶水,此谓醒茶。
2.将开水冲入杯中,浸泡3-5秒钟,然后快速倒掉水,此谓洗茶。
3.第三次冲入沸水,待泡沫出现,用拇指和食指的指尖顺杯沿一圈圈旋转向下引流,茶汁入杯,此为醒茶。